食品添加剂硫酸

1.化学式H₂SO₄

2.相对分子质量98.08

3.化学品类别无机酸

4.管制类型硫酸(*)（腐蚀）（易制毒）（易制爆）

5.储存密封干燥保存

6.性状

是一种无色无味油状液体，是一种高沸点难挥发的强酸，易溶于水，能以任意比与水混溶。硫酸是基本化学工业中重要产品之一。它不仅作为许多化工产品的原料，而且还广泛地应用于其他的国民经济部门。硫酸是化学六大无机强酸（硫酸、硝酸(HNO3)、盐酸（HCl，学名氢氯酸）、氢溴酸(HBr)、氢碘酸（HI）、高氯酸(HClO4)之一，也是所有酸中最常见的强酸之一。

7.硫酸物理性质

1.理化常数

EINECS号：231-639-5 　　危规号：81007 　　性状：无色无味澄清粘稠油状液体。

成分/组成：浓硫酸98.0%(浓)<70%(稀) 　

摩尔质量：98g/mol 　

物质的量浓度：98%的浓硫酸18.4mol/L 　

相对密度：1.84。 　

沸点：338℃

溶解性：与水和乙醇混溶 　

凝固点：无水酸在10℃，98%硫酸在3℃时凝固。 　

中心原子杂化方式：sp3

2.溶解放热 　

浓硫酸溶解时放出大量的热，因此浓硫酸稀释时应该"酸入水，沿器壁，慢慢倒，不断搅。"若将水倒入浓硫酸中，温度将达到173℃，导致酸液飞溅，造成安全隐患。硫酸是一种无色黏稠油状液体，是一种高沸点难挥发的强酸，易溶于水，能以任意比与水混溶。

3.共沸混合物

（熔点：10℃）沸点：290℃（100%酸），沸点：338℃（98.3%酸）但是100%的硫酸并不是最稳定的，沸腾时会分解一部分，变为98.3%的浓硫酸，成为338℃（硫酸水溶液的）共沸混合物。加热浓缩硫酸也只能最高达到98.3%的浓度。

4.吸水性

它是良好的干燥剂。用以干燥酸性和中性气体，如CO?，H?，N?，NO?，HCl，SO?等，不能干燥碱性气体，如NH3，以及常温下具有还原性的气体，如H2S。吸水是物理变化过程 　　吸水性与脱水性有很大的不同：吸收原来就有游离态的水分子，水分子不能被束缚。将一瓶浓硫酸敞口放置在空气中，其质量将增加，密度将减小，浓度降低，体积变大，这是因为浓硫酸具有吸水性。